Nous vous proposons une offre de restauration médiévale de qualité les samedi midi, samedi soir et dimanche midi, cuisinée maison, à partir d'ingrédients locaux et biologiques. Une déclinaison végétarienne est également proposée. Un menu enfant - 12 ans est proposé avec des proportions réduites.
La réservation des repas médiévaux est en ligne, cliquez-ici
Menus du samedi : TERRINE DE VIANDES
- apéritif médiéval
- entrée : chou fourré au fromage frais et sa salade au velours balsamique (boulangerie Prémartin, Roëzé - Bio Avenir, Spay)
- plat : terrine de viandes chaudes et sa tomate provençale - poulet (LDC, Sablé/Sarthe), lardons (Ferme des Jenvries, Souillé), œufs & crème (Bio Avenir, Spay), tomate (Les Légumes Verts, Malicorne)
- dessert : coupelle de riz au lait vanillé (Bio Avenir Spay).
Menu du dimanche midi : JAMBON A LA BROCHE
- apéritif médiéval
- entrée : pâté de lapin sur lit de salade et son chutney de figues - lapin (Rosy Lapin, Roëzé), salade (Les Légumes Verts, Malicorne), chutney maison
- plat : jambon à la broche sauce forestière et sa pomme de terre crème ciboulette - jambon (Ferme des Jenvries, Souillé), pomme de terre bio du Val de Sarthe, crème (Bio Avenir, Spay), champignon (Les Champignons de la Sarthe, Juigné/Sarthe)
- dessert : coupelle de riz au lait vanillé (Bio Avenir, Spay).
Menu végétarien samedi & dimanche : TERRINE DE LEGUMES
- apéritif médiéval
- entrée : chou fourré au fromage frais et sa salade au velours balsamique (boulangerie Prémartin, Roëzé - Bio Avenir, Spay)
- plat : terrine chaude champignons/courgettes & tomate provençale - champignon (Les Champignons de la Sarthe, Juigné/Sarthe), courgette & tomate (Les Légumes Verts, Malicorne), œuf & crème (Bio Avenir, Spay)
- dessert : coupelle de riz au lait vanillé (Bio Avenir Spay).